CASTELLANA GROTTE
A 40 Km. a Sud-Est da Bari, operoso capoluogo di alacri attività produttive della Puglia, sorge la piccola città di Castellana le cui origini storiche risalgono anteriormente al X secolo. Da vari anni la linda cittadina pugliese si chiama Castellana- Grotte ed è la più importante meta turistica della Puglia, una delle più note in tutto il Mezzogiorno d'Italia.
Deve la sua fortunata rapida notorietà alla scoperta di un esteso sistema di cavità naturali sotterranee, avvenuta il 23 gennaio del 1938. Dalla natura calcarea del suolo e dalle particolari forme del paesaggio, ad irregolari alture, bassi pianori ed ampie depressioni chiuse, è facile riconoscere che nell'Altopiano delle Murge nel quale si trova la cittadina di Castellana Grotte, è una tipica regione. Tra i più importanti sistemi di cavità sotterranee naturali d'Italia e d'Europa le Grotte di Castellana occupano un posto preminente per la loro notevole estensione, ma soprattutto per la spettacolosa vastità delle gallerie naturali interne, per la prodigiosa ricchezza delle concrezioni cristalline.

ALBEROBELLO
il cui nome deriva da Sylva Arboris Belli (selva dell'albero della guerra), un querceto che anticamente ricopriva l'intera zona. Si pensa che Alberobello sia stato fondata nel XV secolo dagli Acquaviva-D'Aragona, conti di Conversano.
Alberobello ebbe la sua vera realizzazione urbanistica a partire dal 1635 ad opera del Guercio (o Guelfo) di Puglia, il conte Giangirolamo II Acquaviva Orsini Del Balzo D'Aragona
Tutto intorno al centro del paese si estendono i caratteristici rioni dei Trulli, per i quali, Alberobello è famosa in tutto il mondo.
La Zona monumentale comprende i rioni Monti e Aia Piccola, interamente composti da trulli, uniti a gruppi e allineati lungo viuzze scoscese e tortuose che risalgono la collina. Percorrendo queste stradine si puo' vedere, dagli usci sempre aperti, la struttura interna delle singolari abitazioni, che, a richiesta, sono facilmente visitabili. Generalmente presentano un vano centrale principale, comunicante a mezzo di arcate con la cucina e le altre camere.
Sull'alto del rione Monti, si trova la moderna chiesa di S. Antonio, anch'essa a forma di Trullo. Da questo punto si gode un panorama unico e affascinante, che fa' di Alberobello uno dei luoghi piu' suggestivi della Puglia. L'esemplare piu' completo e piu' alto di trullo e' il cosidetto Trullo Sovrano, a due piani, che si trova in una piazzetta dietro la Chiesa Madre.


POLIGNANO A MARE
Questo paese, come già possiamo intendere dal nome, ha origini greche, proprio perché deriva dal termine “polis”. E’ situato su un altopiano roccioso che si affaccia sul mare, dove è posizionata una grande lama messa in risalto dal ponte che arriva fino al centro della cittadina (m 240 ab. 15849). L’elemento fondamentale proprio del territorio sono le grotte formate da numerosi fenomeni cosmici, queste grotte erano già presenti in età preistorica e la Palazzese è uno degli esempi più scenografici, luogo sicuramente da visitare. Il centro storico di Polignano è posto in prossimità del mare, dove a causa dei numerosi pericoli sono state costruite le case a sistema concatenato, che dietro racchiudono un intricato sistema di stradine che sono delimitate da edifici che molto spesso terminano in terrazze che si affacciano sugli scogli.





MONOPOLI
La città ( m 9, ab. 46733) per la sua posizione strategica, in passato, in periodo bizantino e normanno, ha dovuto subire numerosi attacchi di pirateria cessati nel medioevo quando il luogo sarà ripopolato.
Sin dall’anno 1000, Monopoli è sede vescovile, fu sotto il potere di spagnoli e veneziani che, sfruttando la sua posizione, portarono, il luogo, alla floridezza commerciale.